Установка часового пояса по умолчанию (default timezone) для скриптов.

Set the default timezone in php.ini or in .htaccess.

Либо непосредственно в скрипте (в PHP):

date_default_timezone_set(‘Europe/Moscow’);

либо в .htaccess:

php_value date.timezone ‘Europe/Moscow’

либо в php.ini (если к нему есть доступ).